det var min fina mama som hittade receptet på den här übergoda verdesåsen som är grym till rucolapajen som jag ska laga ikväll.

4 dl matyoghurt
100 g färsk spenat
1,5 kruka basilika
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

mixa spenat och basilika och blanda det försiktigt med yoghurt, vitlök, salt och peppar. den blir extra god när den får stå ett tag i kylskåpet och gotta till sig, gärna över natten.