världens näst-bästa kvällsmacka för de dagar jag kommer hem sent från jobbet: en BLT utan bacon. det brukar egentligen vara en ALT (med avokado) men hemköp i nordstan hade endast avokados som bäst används som mördarredskap eller dylikt - därför ingen avokado.

2 skivor formfranska
majonnäs blandad med dijonsenap
några skivor tomat
1 salladsblad
salt & peppar
1 cornichon

rosta brödskivorna i ugnen i några minuter. bred på dijonnäsblandningen (ett extra tjockt lager de kvällar du tycker lite synd om dig själv) och toppa med sallad och tomat. strö på salt och nymalen svartpeppar. lägg på locket (bred på lite dijonnäs där med), sätt en tandpetare i smörgåsen och toppa med en cornichon.