ok, jag vet att bilden inte är speciellt spännande men det är potatismos - det blir inte roligare än så här i bildväg. när det gäller just potatismos är jag obotligt konservativ - det blandas icke i några oidentifierbara kryddor i mitt mos, för här gör vi som vi alltid har gjort. den heliga blandningen är följande:

potatis
en klick smör
grädde (visprädde såklart)
salt & nymald vitpeppar
viktigast av allt: socker

den här blandningen har jag och min lika potatismosälskande mamma gjort sedan jag var liten, och den är oslagbar. vill man vara lite wild 'n crazy kan man även lägga i lite muskot, men meh, jag tycker nog att originalet fungerar bäst. här kan du läsa hur helena gör sitt potatismos och här och här har du recept på lite mer ovanliga varianter.