har min femåriga brorsdotter på besök (i vardagligt tal kallad bas) och halv tio (!) i morse ville hon baka chokladbullar. kanske lite för tidigt för min smak (kändes ungefär lika lockande som ett glas vin till frukost) men vi lyckades få ihop ett gäng.

100 g smör eller margarin
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
2 msk starkt kaffe
3 dl havregryn
kokosflingor

blanda margarin, socker och vaniljsocker, rör i kakao. tillsätt havregryn och kaffe och rör om tills allt är väl blandat. forma smeten till små runda bollar och kamelbajsar, om man så önskar. rulla dem i kokos och ställ i kylskåpet ett litet, litet tag innan de skall avnjutas.